今回は料理初心者向けの情報としての「あると便利」な道具を紹介したい。
包丁、まな板はあるとして、意外と使うのはピーラー。ただの皮むきといえば、それまでだが、皮をむく必要がある野菜は多いし、何かと便利になるはずなので、もし持っていなければこの際、ひとつ買ってみよう。調理道具は、ものによってはびっくりする価格のものもあるがピーラーは高くてもたかがしれている。
写真のピーラーのように薬味をちょっと擦れる機能が付いていたり、ジャガイモの芽などをぐりっと取るのに便利な突起が付いているものもある。
調理道具は、一度買うと長く使うことが多いので、見た目や機能など気に入ったものと出会えると料理も楽しくできる、かもね。
2024.4.5(チームおっちゃんず)